Питомцы и продукты с ксилитом

Ветеринарная клиника доктора Шубина

г. Балаково, ул. Трнавская, д 4. тел. 8-987-356-69-05

Вы здесь

Отравление ксилитом (ксилитолом)

Введение

Ксилит (xylitol) – искусственный заменитель сахара, который широко применяется при изготовлении различных продуктов питания (пр. жевательная резинка, леденцы), медицинских средств (пр. лекарства, витамины для детей) и продуктов ухода за зубами (пр. зубные пасты, ополаскиватели). При одинаковом уровне сладости продуктов, ксилитол по сравнению с сахаром содержит лишь 66% калорий. Ксилит, ввиду его значительных преимуществ перед другими подсластителями. является наиболее распространенным заменителем сахара.

Отравление ксилитом встречается прежде всего у собак, вопрос о подверженности других видов животных токсическому воздействию ксилита до сих пор остается открытым. На фоне особенностей метаболизма ксилита у данного вида животных, даже после приема незначительных количеств у них может развиться гипогликемия, гипокалиемия и токсическое поражение печени. При своевременном и грамотном лечении, большинство животных поправляются.

Источники

Интоксикация собак происходит при поедании различных продуктов с содержанием ксилита, ниже перечислены основные источники отравления:
• не содержащие сахара жвачки и леденцы;
• выпечка с низким содержанием углеводов;
• зубная паста и ополаскиватели для полости рта;
• порошок применяемый для подслащения выпечки и напитков.

Токсические дозы

У собак, поедание ксилита в дозе 0,1 мг/кг может вызывать выраженную гипогликемию, при дозе превышающей 0,5 мг/кг вероятно развитие токсического поражения печени. Тяжесть гепатотоксического эффекта ксилита чаще не связана с дозой.

При подсчете вероятной токсической дозы в продуктах питания возникают определенные трудности, ввиду того что производители редко указывают точное содержание заменителя сахара в продуктах. Предположительно, в одной пластинке жвачки содержится не менее 0,3 г ксилита.

Токсикокинетика

Поглощенный ксилит легко абсорбируется в желудочно-кишечном тракте, пик концентрации в плазме отмечается через 30 минут после попадания продукта в желудок. Превращения ксилита в глюкозу происходит в печени, которая ответственна за метаболизм порядка 80% ксилита, остальная часть ксилитола преобразуется в тканях.

У собак, в отличии от других видов животных, поступление ксилита в кровоток приводит к выбросу большого количества инсулина с последующим развитием тяжелой гипогликемии. Гипогликемия после приема ксилита собаками может длиться до 36 часов.

Другим токсическим эффектом ксилитола у собак является поражение печени, точные механизмы которого на сегодняшний день не определены. Предположительно, поражение клеток печени происходит при снижения уровня аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) развивающегося при метаболизме ксилита в клетках печени.

Клинические признаки

Клинические признаки токсичности ксилита у собак могут развиваться по причине гипогликемии или по причине гепатотоксичности, либо одновременного проявления как гипогликемии так и поражения печени. Первым и наиболее ранним признаком отравления часто служит рвота.

Признаки гипогликемии обычно развиваются в течение первых часов после поедания продуктов содержащих ксилит, но вероятно развитие отсроченной гипогликемии через 12-48 часов с момента поедания, что зависит от конкретного вида продукта содержащего ксилит. Внешне, снижение уровня сахара в крови проявляется у собак слабостью прогрессирующей до атаксии, коллапса и судорог. При биохимическом исследовании крови характерно снижение уровня калия, что объясняется выбросом большого количества инсулина.

Начальными признаками поражения печени могут служить общее угнетение животного и повышение уровня АЛТ, ЩФ и билирубина, в дальнейшем вероятна развитие коагулопатии. Поражение печени при отравлении ксилитом собак может развиваться без первичных признаков гипогликемии.

Диагноз

Предположительный диагноз основывается на истории поедании животным продуктов с содержанием ксилита и подходящих клинико-патологических данных – нарастающей слабости и атаксии, судорог, гипогликемии, гипокалиемии и повышения уровня печеночных ферментов (последнее отмечается при поражении печени).

Тесты для определения ксилита в тканях практически не используются, ввиду его быстрого метаболизма и отсутствия аккумуляции в клетках. Вероятно лабораторное определения уровня ксилита в предполагаемых продуктах и желудочном содержимом.

Лечение

При недавнем поглощении у асимптоматичных животных применяются рвотные средств и промывание (лаваж) желудка. При развитии признаков токсического воздействия ксилита (гипогликемия, поражение печени) проводится сипмптоматическая и поддерживающая терапия. Специфического антидота к ксилиту не существует.

При развитии гипогликемии проводится болюсная инфузия 25%-50% глюкозы в объеме 2-5 мл/кг, с последующей длительной внутривенной инфузией 5% глюкозы в объеме 1-2 мл/кг/час. Периодически (1 раз в 4-6 часов) проводится проверка уровня глюкозы и электролитов, при развитии тяжелой гипокалиемии – проводится ее коррекция. Профилактическая внутривенная инфузия глюкозы также показана собакам с поеданием большого объема ксилита (более 0,5 г/кг) без признаков гипогликемии. Окончании коррекции уровня глюкозы в крови животного проводят через 24 часа после начала терапии, в отсутствие признаков резких колебаний уровня глюкозы.

При поражении печени на фоне приема ксилита, лечение сходно с таковым при других токсических поражениях.

Прогнозы

Прогнозы у животных при гипогликемии – благоприятные, большинство животных выздоравливает на фоне коррекции уровня глюкозы. Поражение печени дает более осторожные прогнозы, вероятна смерть животного на фоне фульминантной (скоротечной) печеночной недостаточности.

Валерий Шубин, ветеринарный врач, г. Балаково

Ксилит

Относится к классу многоатомных спиртов, имеющих растительное происхождение. Добывается вещество из кукурузных початков, хлопковой шелухи, березовой коры и некоторых других соединений растительного происхождения. Впервые ксилит был получен учеными Фишером и Бертраном в далеком 1891 году. Однако промышленный выпуск этого вещества был налажен только спустя 69 лет после его открытия, в 1960 году.

Продукты с максимальным содержанием ксилита:

Общая характеристика ксилита

Ксилит обладает кристаллической формой, имеет сладкий вкус, прекрасно растворяется в воде, имеет высокий показатель восприятия организмом и энергетическую ценность. Ксилит обладает бактерицидной активностью, наравне с сорбитом, что имеет большую ценность в пищевой промышленности.

Если на мясо полить раствором ксилита, то его свежесть продержится около 2-х недель при температуре 0–5 ºС. Так же ксилит прекрасно стабилизирует пищевые жиры и увеличивает срок годности молочных концентратов. При использовании в изготовлении сосисок, он улучшает их вкусовые качества и цвет. Обширно используется при изготовлении жевательных резинок без сахара, и имеет положительное влияние на зубную эмаль.

При производстве мороженного, ксилит применяют как сильный эмульгатор, значительно улучшающий качество и вкус конечного продукта. Практические все сладкие продуктовые изделия изготовляются с добавкой ксилита. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки под номером Е967. Выпускается в виде порошка в упаковках по 20г, 100г и 200г.

Суточная потребность в ксилите

Количество употребляемого ксилита зависит от эффекта, которого от него ожидают:

  • в качестве слабительного его используют по 40-50г вместе с теплым чаем, натощак;
  • желчегонное средство – 20 г ксилита в виде раствора, с теплым чаем или водой;
  • в качестве антикетогенного препарата – по 15-20 гр, 2 раза в день (на завтрак и обед).

Поскольку ксилит не является незаменимым веществом для нашего организма, его используют, в основном, только при лечении определенных нарушений в функционировании организма.

Потребность в ксилите возрастает при:

  • сахарном диабете;
  • кариесе;
  • болезнях горла;
  • воспалении среднего уха;
  • холецистите;
  • дискинезии желчевыводящих путей;
  • ожирении.

Потребность в ксилите снижается:

  • при слабости желудочно-кишечного тракта (склонности к диарее);
  • при колитах.

Усваиваемость ксилита

Усвоение ксилита происходит без участия инсулина. Данный факт положительно влияет на самочувствие диабетиков. Всасывание ксилита в кровь происходит очень медленно, поэтому его усвоение происходит постепенно (в сравнении с другими сахарозаменителями).

Полезные свойства ксилита и его влияние на организм

Прежде всего, ксилит применятся как заменитель сахара для диабетиков. Связано это с тем, он в два раза слаще сахара, но лишен биологической ценности. Среди заменителей сахара ксилит считается наилучшим вариантом для использования.

Диабетики могут применять ксилит в больших количествах и не опасаться за свое здоровье. Ведь ксилит, что очень важно, не повышает уровень сахара в крови. При употреблении около 50 г в сутки, ксилит будет вызывать послабляющее действие, а так же проявляется желчегонный эффект.

Благодаря медленному поглощению, ксилит попадает в кровь в небольшом количестве. Из-за этого он может использоваться людьми, страдающими метаболическим синдромом, артериальной гипертензией, гиперхолистеренемией, и повышенным тромбообразованием. Используется ксилит также при лечении заболеваний горла и среднего уха.

Взаимодействие с эссенциальными элементами

Ксилит хорошо растворяется не только в воде, но и в спирте. Это связано с тем, что сам он также является многоатомным спиртом.

Признаки нехватки ксилита в организме

Таковых на момент написания данной статьи не выявлено.

Признаки избытка ксилита в организме:

Несмотря на то, что ксилит не оказывает побочного воздействия на людей, злоупотреблять им все же не следует. Превышение рекомендуемой дозировки может вызывать эффект слабительного, диарею, и вздутие живота. Данные эффекты проходят самостоятельно через день, после применения препарата.

Не стоит использовать ксилит и для домашних животных. Особо сильно страдают от него собаки. У них наблюдается потеря координации, депрессия, и значительно снижается уровень сахара в крови. Так что если у вас в доме проживает кто-нибудь из четвероногих, следите за тем, что бы препарат не попал им в еду.

Факторы, влияющие на содержание ксилита в организме

Ксилит не вырабатывается в нашем организме. Поэтому единственным источником его попадания в наш организм, является пища, содержащая данное вещество.

Читайте также:  Профилактика блох и клещей

Ксилит для красоты и здоровья

Калорийность ксилита, почти такая же, как у сахара, поэтому похудеть с его помощью, вряд ли удастся. Однако ксилит иногда используется при лечении ожирения, благодаря его слабительным и желчегонным свойствам.

Ксилит уменьшает риск разрушения зубной эмали. Стоматологи рекомендуют ксилит из-за его благотворного влияния на зубную эмаль и зубы в целом. Вредные микроорганизмы при употреблении ксилита, не способны его усвоить, а, следовательно, не могут и размножаться. Благодаря этому снижается уровень развития кариеса, и происходит частичная реминерализация зубной эмали.

Продукты, которые нельзя давать кошкам

Памятка по питанию для Собак и Кошек!

Эти продукты категорически нельзя давать домашним питомцам. Обязательно к прочтению!
Текст заимствован, но информация настолько важная, что авторы, надеемся, не будут возражать!

1. Меры предосторожности относительно ксилита.
Ксилит безопасен для людей. Он был одобрен на международном уровне для использования в продуктах для ухода за полостью рта, в фармацевтических препаратах и в качестве заменителей сахара в течение десятилетий. (Вреден при аутоиммунных заболеваниях и инсулинорезистентности, но сейчас не об этом).

Если собака поглощает ксилит, может возникнуть глубокая гипогликемия и даже печеночная недостаточность.
В течение последних 5 лет в Helpline Pet Poison сообщалось о более чем 1500 ксилитоловых отравлений. Симптомы отравления ксилитом у животных могут включать следующее:
• Рвота
• Слабость
• Трудности при ходьбе
• Летаргия
• Тремор
• Судороги
• Кома
Поэтому необходимо хранить продукты с ксилитом в недоступных для любознательных домашних животных местах. Человеческие зубные пасты, содержащие ксилит, не должны использоваться для домашних животных. Если подозревается случайный прием домашним животным, необходимо незамедлительное обращение к ветеринару.

2. Для домашних питомцев токсичен шоколад, продукты содержащие кофе.

Шоколад содержит теобромин. Это алкалоид, аналог кофеина, то есть азотсодержащее органическое соединение растительного происхождения.
“Для человека в небольших количествах (плитка шоколада) он не опасен, наоборот, наряду с другими алкалоидами, оказывает психостимулирующий, сосудо- и бронхорасширяющий эффект, стимулирует сократительную функцию миокарда. Но если ту же самую плитку найдет и съест ваша маленькая собачка, то, скорее всего, ей придется оказывать дорогостоящую медицинскую помощь, возможно, спасать от смерти. Что же происходит?

Теобромин, проглоченный собакой, способствует выбросу адреналина, что вызывает усиленное сердцебиение (тахикардию) и сердечную аритмию. Разрушение теобромина в организме собаки происходит чрезвычайно медленно, поэтому для отравления плитки будет достаточно. Напомню, что речь идет о собаках сравнительно небольших размеров.
Внешними признаками отравления собаки шоколадом являются:
– возбуждение, проявляемое, как беспокойство, нервозность, гиперактивность
– рвота
– диарея
– повышенный диурез
Если на этом этапе ничего не предпринять, то далее могут последовать угнетенное состояние, судороги, кома и смерть.
Если вы заподозрили, что собака проглотила шоколад, то окажите ей скорую медицинскую помощь, таким образом, вы значительно повысите ее шансы на выживание. До приезда ветеринара необходимо выполнить следующие мероприятия:
– обеспечить доступ воздуха и облегчить вентиляцию – вести непрерывное наблюдение – вызвать рвоту или сделать промывание желудка – дать собаке активированный уголь и обволакивающие препараты, чтобы уменьшить всасывание шоколада, оставшегося в желудке и кишечнике.
К сожалению, специфические лекарства, предотвращающие шок, стабилизирующие работу сердца, а так же внутривенные вливания сможет, вероятно, ввести только ваш ветеринар.

Токсичная доза теобромина составляет примерно 100-150 мг/кг. Особенную опасность представляет черный или горький шоколад, так как в нем содержится наибольшее количество теобромина (1410 мг/100 г), молочный шоколад не столь опасен (примерно 159 мг/100 г). Поэтому будьте чрезвычайно осторожны с шоколадом, не оставляйте его в тех местах, где
ваша собака сможет дотянуться до них. И скажите обязательно всем окружающим вас людям: детям, гостям, что шоколад это не просто сладкое, которое нельзя давать собаке, шоколад – это ЯД!”

3. Виноград и изюм приводят к почечной недостаточности у собак и кошек.

Первые симптомы проявляются в течение 4–6 часов. Рвота не полностью переваренными ягодами – это первый признак отравления. Далее, развивается диарея, наблюдается обильное слюнотечение или отсутствие слюны, снижение температуры тела. После полного отказа от еды, собака впадает в апатию и скулит. Часто наблюдается сильный тонус брюшной стенки – это значит, что собаке больно. Состояние токсического шока может продолжаться до 48 часов и приводит к смерти (если собаке не оказывается помощь). Что делать, если вы заметили расплывчатые симптомы, но рвоты не было? Предложите собаке еду или питье, если питомец игнорирует лакомство или наблюдается сухость в пасти – не откладывайте и обращайтесь к ветеринару!

4. Лук и чеснок (в любом виде) недопустимы.

содержат N-пропил дисульфид, который вызывает острую анемию у собак и кошек.
Для средней собаки опасна порция четверть чашки лука. Точно так же опасны луковый и чесночный порошки. Симптомы отравления появляются в течение суток.
Основные симптомы: вялость, слабость, нарушение координации движений, бледные десны, рвота или понос, учащенные сердцебиение и (или) дыхание, красная или коричневая моча, повышенное слюноотделение.

+7 (812) 701-02-14
Круглосуточно

Услуги нашего центра

Диагностика, лечение, груминг

Текущие акции и скидки

Выгодные предложения – экономия до 30%

Информация для клиентов

Для оформления договора на оказание ветеринарных услуг необходим ваш паспорт!

Записаться на прием

К нашим специалистам теперь можно записаться на прием! Нажмите, чтобы узнать подробности.

Вызов на дом

Если ваш питомец нуждается в квалифицированной медицинской помощи, и у вас нет возможности доставить его в клинику, заказывайте выезд ветеринарного врача на дом. Работаем и выезжаем на вызов круглосуточно.

Груминг кошек и собак

Анжелика Витальевна Горбатова – профессиональный грумер. Мастер найдет подход даже к самому капризному домашнему любимцу!

Лечение экзотических животных

Наш Ветеринарный центр занимается диагностикой и лечением экзотических животных! В центре принимает Елена Владимировна Осипенко – один из лучших специалистов в городе по экзотическим животным!

Задать вопрос

Вы можете задать вопрос ветеринарному врачу или администратору клиники.

Новости клиники

СПИСОК ПРОДУКТОВ, ОПАСНЫХ ДЛЯ КОШЕК И СОБАК

Не всем известно, что некоторые самые обычные продукты могут быть опасны для кошек и собак. Длительное их употребление или поедание в большом количестве может вызвать серьезное отравление.

АЛКОГОЛЬ

Алкогольные напитки и пищевые продукты, содержащие алкоголь, могут вызвать рвоту, диарею, потерю координации, угнетение центральной нервной системы, затруднение дыхания, тремор, кому и даже смерть.
Самая низкая летальная доза составляет 5,5 г/кг (5,5 мл/кг 100% этанола). Большая часть этанола метаболизируется в печени и выводится с мочой. При большом количестве этанола в организме клетки печени просто не справляются с нагрузкой и погибают.

Данные продукты запрещены к использованию у кошек и собак, не стоит применять их ни при каких условиях. Неграмотные люди часто рекомендуют алкоголь при инфекционных болезнях, диарее (любой этиологии), не слушайте таких советов, этанол в данном случае дополнительный ТОКСИЧЕСКИЙ компонент, который только усугубляет ситуацию.
В случае отравления – немедленно обращайтесь к врачу.

КСИЛИТ (КСИЛИТОЛ)

Ксилит используется в качестве подсластителя во многих продуктах, в том числе жевательные резинки, конфеты, хлебобулочные изделия, зубная паста.
Отравление ксилитом встречается прежде всего у собак, вопрос о подверженности других видов животных токсическому воздействию ксилита до сих пор остается открытым.
У собак, в отличие от других видов животных, поступление ксилита в кровоток приводит к выбросу большого количества инсулина с последующим развитием тяжелой гипогликемии. Гипогликемия после приема ксилита собаками может длиться до 36 часов.
Другим токсическим эффектом ксилитола у собак является поражение печени, точные механизмы которого на сегодняшний день не определены.

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Ферментация сахаров определенных видов дрожжей приводит к образованию этанола. Возможно отравление этанолом при поедании собакой сырого теста.
Дрожжевое тесто может подняться и привести накоплению большого количества газов в пищеварительной системе. Это может быть болезненным и может привести к острому расширению желудка и даже завороту.

ВИНОГРАД И ИЗЮМ

Хотя токсичное вещество в винограде и изюме пока неизвестно, эти продукты могут вызвать почечную недостаточность у собак
До сих пор не установлена минимальная токсическая доза для собак. Известны случаи отравления и после поедания 20 граммов изюма. Наличие или отсутствие косточек в винограде или изюме не влияет на токсичность.

АВОКАДО

Плоды авокадо опасны для животных, как для собак и кошек, так и для грызунов и птиц, лошадей, овец, коз, коров.
Листья, кожура плода и косточка авокадо содержат фунгицидный токсин персин, способный вызвать тяжелое отравление.
Мякоть авокадо содержат достаточно высокое количество жира и может вызвать расстройство ЖКТ.

ЛУК, ЧЕСНОК

Растения рода лук (Allium) почти все имеют характерный резкий запах и едкий на вкус сок. К этому роду относится и чеснок. Отравление кошек и собак могут вызвать все растения из рода Лук. Токсичность лука для собак была установлена в 1930 году, когда у собак, которым регулярно скармливали лук, развилась анемия. Для кошек лук и чеснок тоже токсичны. Отравление наступает при поедании кошкой примерно 5 г/кг и собакой 15 г/кг массы тела. Содержащийся в луке и чесноке аллицин в организме животного быстро превращается в токсическое вещество N-пропил дисульфид. Это вещество вызывает окислительное повреждение гемоглобина и мембран эритроцитов, что приводит к образованию метгемоглобина. Это приводит к анемии. Кошки будут более чувствительны к токсину.
Рвота, диарея, обильное выделение слюны (гиперсаливация), особенно у кошек. Бледность слизистых оболочек, учащенное сердцебиение, отказ от еды, вялость. В тяжелых случаях может быть красная или бурая моча из-за наличия гемоглобина. Признаки отравления обычно появляются на 2-5 день после поедания лука или чеснока.

Читайте также:  Как безопасно хранить корм для домашних животных

СОЛЬ И СОЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ

Большие количества соли может привести чрезмерной жажде и мочеиспусканию или даже отравлению ионами натрия. Симптомы отравления: рвота, диарея, депрессия, тремор, повышенная температура тела, судороги и даже смерть.

ШОКОЛАД, КОФЕ И КОФЕИН

Все эти продукты содержат вещества, называемые метилксантины (теобромин, теофиллин, кофеин).
Данные продукты, особенно при высоком содержании в них метилксантинов вызывают рвоту и диарею, одышку, гиперактивность, сердечные аритмии, тремор, судороги и даже смерть.
Обратите внимание, что темнее шоколад, тем он опасней.
Летальная доза (ЛД50) кофеина у собак, составляет 140 мг/кг, в то время как ЛД50 теобромина составляет от 250 до 500 мг/кг. Кошки более чувствительны к метилксантинам, но отравление у них случается реже из-за большей разборчивости в еде.

ЦИТРУСОВЫЕ

Стебли, листья, плоды и семена цитрусовых содержат высокое количество лимонной кислоты, эфирные масла, которые могут вызвать раздражение и, возможно, даже угнетение центральной нервной системы при попадании в значительных количествах. Малые дозы не могут представлять проблемы, за исключением незначительных расстройств ЖКТ.

КОКОСОВОЕ МАСЛО И МОЛОКО

При попадании в небольших количествах, кокосовое масло и молоко не могут причинить серьезный вред вашему питомцу. Мякоть и молоко из свежих кокосов содержат масла, которые могут вызвать расстройство ЖКТ. Из-за этого, мы рекомендуем вам соблюдать осторожность, предлагая домашних животных эти продукты.

ОРЕХИ МАКАДАМИЯ (АВСТРАЛИЙСКИЕ)

Австралийские орехи могут вызвать слабость, депрессию, рвоту, тремор и гипертермию у собак. Признаки обычно появляются в течение 12 часов после приема пищи и может длиться около 12 до 48 часов.
Центр токсикологии животных зарегистрировал 80 случаев отравления у собак разных пород.

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Обычно взрослые кошки и собаки не имеют достаточного количества лактазы (фермента, расщепляющего лактозу в молоке), поэтому молоко и молочные продукты могут вызывать желудочно-кишечные расстройства.

ОРЕХИ

Орехи, в том числе миндаль, пекан, грецкий орех и, содержат большое количество масел и жиров. Жиры могут вызвать рвоту и диарею и другие расстройства ЖКТ.

Также хотелось бы отметить неприемлемость скармливания домашним питомцам жареной, жирной пищи, а также колбас, сосисок, костей, паштетов, сладостей..

В случае отравления рекомендовано дать животному энтеросорбент и обратиться в ветеринарную клинику.

Отравление собак ксилитолом

(с) Ветеринарный центр лечения и реабилитации животных “Зоостатус”.

Варшавское шоссе, 125 стр.1.

Ксилит или ксилитол – это белое кристаллическое вещество, являющееся искусственным заменителем сахара, обладающее такой же степенью сладости, но пониженной калорийностью. Ксилит используется в пищевой промышленности (при изготовлении кондитерских изделий, леденцов, жевательной резинки и т.д.), в медицине (например, в витаминах для детей), в составе продуктов по уходу за полостью рта и зубами.

К сожалению, ксилит, который безопасен для людей, может быть чрезвычайно вреден для животных. Чаще всего из всех домашних животных отравление ксилитом встречается у собак. особенностей метаболизма даже небольшое количество этого вещества может вызвать резкое снижение уровня глюкозы (гипогликемию), снижение уровня калия в крови (гипокалиемию), а в наиболее серьёзном случае – токсическое поражение печени.

Причиной отравления питомца становится поедание ксилитосодержащих продуктов: выпечки, леденцов и жевательной резинки без сахара, зубной пасты и ополаскивателя для полости рта, вещества для придания сладости блюдам.

Токсикокинетика

Обычно, после того, как ксилит попал в организм, начинается его абсорбция в ЖКТ. Наибольшее его содержание в крови наступает спустя полчаса с момента проникновения в желудок. 80% ксилита превращается в печени в глюкозу, остаток изменяется в тканях организма.

У собак же, после попадания ксилита в организм, начинается резкий скачок выработки инсулина, что впоследствии может стать причиной развития гипогликемии. Достаточно даже небольшой дозы в 0,1 мг/кг. При более высоких дозах наступает токсическое поражение печени. Как именно происходит поражение пока неизвестно, но есть предположение, что причиной выступает снижение уровня аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ).

Клинические признаки

Как правило, признаки снижения уровня глюкозы проявляются в первые часы после проникновения ксилита в организм. В некоторых случаях, в зависимости от того, какой именно продукт с ксилитом съела собака, гипогликемия наступает через после его поедания. Сначала у собак начинается рвота, затем потеря координации, судороги, слабость. Биохимический анализ крови показывает сниженный уровень калия. Поражение печени может протекать и без признаков гипогликемии, однако анализ показывает повышенный уровень ферментов АЛТ, ЩФ (щелочной фосфатазы), увеличение концентрации билирубина в плазме крови.

Диагностика

Сначала необходимо убедиться в том, что собака съела ксилитосодержащие продукты. Далее на основании клинических проявлений болезни и результатов анализов крови и мочи ставится диагноз.

Лечение

В первую очередь ветеринар вызывает рвоту у собаки и делает промывание желудка. Далее животному назначают необходимую симптоматическую или поддерживающую терапию. Конкретного противоядия от ксилита нет.

Прогноз

В целом прогнозы при гипогликемии положительные. Вовремя скорректированный уровень глюкозы способствует полному выздоровлению животного. В случаях отравления с поражением печени прогнозы не столь благоприятны. печёночной недостаточности возможен летальный исход.

Профилактика

Рекомендуется изучить состав всех продуктов в вашем доме. Если есть ксилитосодержащие продукты, необходимо убрать их из зоны доступности питомца либо полностью отказаться от хранения таких продуктов в доме.

Почитайте отзывы о нашем ветеринарном центре.
Позвоните по номеру 8 (499) 372 00 57 и запишитесь на консультацию прямо сейчас или закажите обратный звонок.
(с) Ветеринарный центр лечения и реабилитации животных “Зooстатус”.
Варшавское шоссе, 125 стр.1.

Ксилит: всё что нужно знать о добавке

Ксилит — это разновидность подсластителя, называемого сахарным спиртом, содержащаяся в некоторых растениях. Он имеет ряд полезных свойств для человека, но крайне токсичен для собак.

Добавленный сахар является одним из самых опасных для здоровья аспектов современного рациона.

По этой причине люди обращают внимание на натуральные аналоги, такие как ксилит.

Он выглядит как сахар, на вкус как сахар, но при этом обладает меньшей калорийностью и не повышает уровень сахара в крови.

Ряд исследований предполагает, что он способствует улучшению здоровья полости рта, а также обладает рядом разнообразных преимуществ.

В этой статье мы собрали всю необходимую информацию о ксилите, а также о том, как он влияет на состояние здоровья.

жевательная резинка с ксилитом

Что это такое?

Ксилит — это вещество, классифицируемое как сахарный спирт (или полиспирт).

Сахарные спирты — это своеобразный гибрид молекул сахара и спирта. Благодаря своей структуре они способны стимулировать рецепторы на языке, отвечающие за ощущение сладости.

В небольших количествах ксилит был обнаружен во многих фруктах и овощах, поэтому считается натуральным. Даже наш организм при нормальном метаболизме вырабатывает небольшое количество данного вещества.

Он является распространенным ингредиентом в жвачках и конфетах без сахара, продуктах для диабетиков и средствах для защиты полости рта.

Ксилит обладает схожей с обычным сахаром сладостью, но содержит на 40% меньше калорий:

  • Столовый сахар: 4 калории на грамм.
  • Ксилит: 2,4 калории на грамм.

В целом, ксилит — это просто белый, кристаллический порошок.

Очевидно, что ксилит является рафинированным подсластителем, поэтому не содержит каких-либо витаминов, минералов или белков. В некотором смысле это «пустые» калории.

Данное вещество добывается из деревьев, таких как береза. Также он может производиться в ходе промышленного процесса преобразования в ксилит растительного волокна ксилана. (1)

Несмотря на то, что технически сахарные спирты являются углеводами, многие из них не повышают уровень сахара в крови и поэтому не считаются «чистыми» углеводами, что и делает их популярными подсластителями в низкоуглеводных продуктах. (2)

Кстати. не пугайтесь слова «спирт». на самом деле он не имеет никакого отношения к алкоголю, от которого люди пьянеют. Сахарные спирты безопасны для алкоголиков.

Вывод: ксилит — это разновидность подсластителя, называемого сахарным спиртом, содержащаяся в некоторых растениях. Он выглядит как сахар, на вкус как сахар, но при этом содержит на 40% меньше калорий.

Влияние на человека

Ксилит обладает очень низким гликемическим индексом и не вызывает резких скачков уровня сахара в крови или инсулина

Одним из негативных эффектов добавленного сахара (и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы) является то, что он приводит к резким скачкам уровня сахара в крови и уровня инсулина.

Читайте также:  Зоонозные инфекции, которые передаются от собак

Из-за высокого содержания глюкозы чрезмерное потребление такого сахара может привести к резистентности к инсулину и различным проблемам с обменом веществ (подробнее об этом в данной статье).

Что ж. ксилит не содержит фруктозу и оказывает незначительное воздействие на уровень инсулина и сахара в крови (1, 2).

Таким образом, для ксилита не характерны вредные эффекты, присущие обычному сахару.

Его гликемический индекс (показатель, демонстрирующий, насколько быстро продукт повышает уровень сахара в крови) всего 7. Для сравнения, гликемический индекс обычного сахара равен 60-70 (3, 4).

Также он считается подсластителем, который можно спокойно использовать при похудении, поскольку он содержит на 40% меньше калорий, чем сахар.

Ксилит — это отличная альтернатива сахару для людей с диабетом, преддиабетом, ожирением и другими проблемами с обменом веществ.

Несмотря на то, что клинические исследования пока отсутствуют, исследования на крысах показали, что этот вид подсластителя способствует улучшению симптомов диабета, уменьшению количества висцерального жира, а также препятствует набору веса при калорийном рационе (5, 6, 7).

Вывод: в отличие от сахара, ксилит оказывает незначительное воздействие на уровень сахара в крови и уровень инсулина. Ряд исследований на крысах демонстрирует его впечатляющую пользу для здоровья обмена веществ.

Ксилит сокращает количество вредоносных бактерий в полости рта и благотворно влияет на здоровье зубов

Многие стоматологи не без причины рекомендуют жевательную резинку с ксилитом.

Дело в том, что ряд исследований показал, что ксилит невероятно полезен для здоровья зубов и препятствует возникновению кариеса.

Одним из главных факторов риска возникновения кариеса является разновидность ротовой бактерии – Стрептококк мутанс. Именно эти бактерии ответственны за зубной налет.

Небольшой налет на зубах — это нормально. Однако, когда он выходит из-под контроля, наша иммунная система начинает атаковать присутствующие в нем бактерии, что может вызвать воспалительные заболевания десен, такие как гингивит.

Питаются эти ротовые бактерии глюкозой, содержащейся в продуктах. Однако они не в состоянии использовать в этих целях ксилит. Следовательно, заменяя сахар, вы сокращаете количество доступных источников питания для болезнетворных бактерий (9).

И воздействие ксилита идет еще дальше. несмотря даже на то, что вредные бактерии не способны использовать ксилит в качестве топлива, они все равно поглощают его.

Когда бактерии полны ксилита, они не способны поглощать глюкозу, поскольку фактически их производящие энергию пути «забиты», в результате чего такие бактерии погибают.

Другими словами, когда вы жуете жвачку с ксилитом (или используете его в качестве подсластителя), метаболизм сахара в бактерии блокируется, и она, в прямом смысле этого слова, умирает от голода (10).

В другом исследовании использование ксилита привело к снижению болезнетворных бактерий на 27-75%, при этом, не оказывая никакого воздействия на полезные бактерии (11, 12).

Ксилит обладает и другими преимуществами для здоровья зубов:

  • Усиливает абсорбцию кальция в пищеварительной системе, что хорошо для зубов, а также защищает вас от остеопороза (13).
  • Повышает выработку слюны. Слюна содержит кальций и фосфат, которые способствуют реминерализации зубов.
  • Снижает кислотность слюны, что помогает бороться с обусловленным кислотой разрушением зубной эмали.

Ряд исследований показал, что данное вещество, используемое вместо сахара или в дополнение к существующему рациону, сокращает кариес на 30-85% (14, 15, 16).

Поскольку воспаление лежит в основе многих хронических заболеваний, вполне логично, что уменьшение зубного налета и воспаление десен благотворно сказывается на всем организме.

Вывод: ксилит способствует гибели болезнетворных бактерий в ротовой полости, сокращая образование зубного налета и уменьшая разрушение зубной эмали. Это помогает предотвращать кариес и воспалительный пародонтит.

Ксилит уменьшает ушные инфекции у детей и борется с дрожжеподобным грибком Кандида

Наши рот, нос и уши связаны друг с другом.

По этой причине бактерии, обитающие в ротовой полости, могут вызвать ушную инфекцию, которая является распространенной проблемой у детей.

Было выявлено, что ксилит способствует гибели некоторых из этих бактерий так же, как и в случае с зубным налетом, вызывающим рост бактерий (17).

Исследование детей с рецидивирующей ушной инфекцией показало, что ежедневное использование жевательной резинки с ксилитом приводит к сокращению частоты заболевания на 40% (18).

Также он помогает бороться с дрожжеподобным грибком Кандида, уменьшая его способность прилипать к поверхности и вызывать инфекцию (19).

Вывод: жевательная резинка с ксилитом уменьшает ушные инфекции у детей и борется с дрожжеподобным грибком Кандида.

Ксилит обладает рядом других потенциальных преимуществ для здоровья

Коллаген является самым распространенным белком в организме и в больших количествах содержится в коже и соединительных тканях.

Ряд исследований на крысах показал, что ксилит способен увеличивать выработку коллагена, что помогает противостоять эффектам старения кожи (20, 21).

Также ксилит является средством профилактики остеопороза, повышая объем костной ткани и содержание костных минералов у крыс (22, 23).

Ксилит способен убивать «плохие» бактерии в ротовой полости, но при этом он подкармливает полезные бактерии в кишечнике, что не может не радовать (24).

В этом случае он действует как растворимая клетчатка.

Вывод: ксилит способствует увеличению выработки коллагена и снижает риск развития остеопороза. Также он обладает пребиотическим эффектом, питая полезные бактерии в кишечнике.

Побочные эффекты и дозировка

В целом, ксилит хорошо усваивается. Однако чрезмерное его потребление у некоторых людей может вызвать проблемы с пищеварением.

Сахарные спирты могут втягивать воду в кишечник или ферментировать кишечные бактерии.

Это приводит к газообразованию, вздутию и диарее.

Однако, судя по имеющимся данным, наш организм хорошо приспосабливается к ксилиту.

Если вы будете постепенно увеличивать дозировку, давая организму время, чтобы привыкнуть, то вероятность побочных явлений крайне мала.

Если вы не уверены в том, что ваш организм способен усваивать сахарные спирты, то при первых применениях значительного количества вещества старайтесь, чтобы поблизости был туалет.

При этом долгосрочное потребление ксилита, по-видимому, полностью безопасно.

В одном исследовании испытуемые в месяц потребляли в среднем 1,5 килограмма ксилита (максимальная суточная доза не превышала 400 граммов) без каких-либо негативных последствий (27).

Многие люди используют сахарный спирт в качестве подсластителя для кофе, чая и самых разнообразных блюд. Попробуйте заметить сахар на ксилит в соотношении 1:1.

Если у вас синдром раздраженного кишечника или непереносимость ферментируемых олиго-, ди-и моносахаридов и многоатомных спиртов, то будьте крайне осторожны с сахарными спиртами и задумайтесь о полном их исключении из рациона.

Ксилит крайне токсичен для собак

В организме человека ксилит всасывается достаточно медленно и не оказывает измеримого воздействия на выработку инсулина.

К сожалению, нельзя сказать того же по поводу собак.

Если собака съедает ксилит, ее организм ошибочно считает, что получил глюкозу, поэтому начинает вырабатывать большое количество инсулина.

В результате этого клетки начинают потреблять глюкозу из кровотока. Это может привести к гипогликемии (низкий уровень сахара в крови), вплоть до смертельного исхода (25).

Кроме того, подсластитель оказывает пагубное воздействие на функцию печени у собак, что при высокой дозировке может стать причиной печеночной недостаточности (26).

Имейте в виду, что для собаки опасная дозировка составляет всего 0,1 гкг. То есть 3-килограмовый чихуахуа может заболеть, съев всего 0,3 грамма ксилита, что чуть меньше, чем содержится в одной пластинке жевательной резинки.

Поэтому, если вы владелец собаки, то держите все продукты, содержащие ксилит вне зоны досягаемости вашего питомца (или даже вне дома). Если ваша собака, случайно съела ксилит, немедленно обратитесь к ветеринару.

Вывод: ксилит крайне токсичен для собак. Он может вызвать гипогликемию и/или печеночную недостаточность.

Заключение

Если вы хотите чего-нибудь сладкого, ксилит – отличный вариант.

Исследования показывают, что он не только безопасен для организма, но и обладает рядом полезных свойств.

Он не вызывает резких скачков инсулина или сахара в крови, способствует гибели вызывающих зубной налет бактерий в ротовой полости, а также питает полезные бактерии в кишечнике.

Хотите купить добавку?

Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.

Надежда Смирнова , Главный редактор

Написано: 2018-10-09
Отредактировано: 2018-10-09

Надежда отвечает за подбор авторов и качество наших материалов.

Контакты: info@russiaherb.com

Читайте также

Кунжутное масло: 10 полезных свойств

Арония черноплодная: полезные свойства и противопоказания

Что такое подсластитель на основе архата?

Макадамия: 10 полезных свойств орехов

Перейдите на сайт магазина iHerb и выберите нужную добавку.

#7 Луших статей

#5 Рекомендаций

Нужна помощь?

  • Регистрация и оформление заказа
  • info@russiaherb.com

О сайте:

Присоединяйся:

Ищешь что-то?

Подпишись на сайт!

Биодобавки делятся на эффективные и бесполезные. Мы подскажем как их отличить.

Спасибо! Мы отправили письмо для подтверждения регистрации.

В своих письмах мы рассказываем то, что сложно найти на сайте.

Ссылка на основную публикацию